
Hamuru icin:
3 çorba kaşığı eritilmiş margarin 1 su bardağı un 1 ½ su bardağı toz şeker 4 yumurta 1 tatlı kaşığı vanilya
Krema için: 150 gr bitter çikolata 1 çorba kaşığı pudra şekeri 1 çorba kaşığı çekilmiş badem
Çikolata Sos için: 100 gr bitter çikolata 3 çorba kaşığı süt 3 badem
Fırını 190 dereceye ayarlayıp ısıtın. Toz şeker, yumurta ve vanilyayı bir kapta karıştırın. Kapı yarısına kadar sıcak su doldurulmuş tencereye yerleştirip, sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin (benmari). Karışımı ateşten indirip, un ve eritilmiş margarini ekleyerek, karıştırmaya devam edin. Hamuru hafifçe yağlanmış kare kek kalıbına boşaltın. 25–30 dakika fırında pişirip çıkartın ve soğumaya bırakın. Keki 12 eşit parça elde edecek şekilde eşit dikdörtgenler halinde kesin. Krema için, bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Pudra şekeri ve çekilmiş bademleri ilave edip karıştırın. Karışım soğuduktan sonra 6 parça kekin üzerine paylaştırın. Diğer 6 keki üzerilerine yerleştirin. Hazırladığınız kek dilimlerini tel ızgara üzerine alın. Izgarayı da geniş bir tepsi üzerine yerleştirin. Çikolata sosu için bitter çikolatayı 3 kaşık sütle kısık ateşte eritin. Keklerin üzerini çikolata ile kaplayın. Soyulmuş bademleri ikiye ayırıp pastaların üzerine birer tane yerleştirin. Buzdolabında 15–20 dakika bekletip servis yapın.
Afiyet olsun
Ereninannesine özeLLLLLLLLLL
Canim hepsi senin icinnnnnnn 






Afiyet olsun...... yaninada 1 fincan iyi gider dimi ama
|